Verona RS - 2 Gruppen

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Offizielle Espresso-Maschine der UKBC
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Offizielle Espresso-Maschine der UKBC

Die Verona RS ist seit 2014 die offizielle Maschine der UKBC - United Kingdom Barista Championship. Die Verona RS vereint alle neuen "State Of The Art" Features aus dem Hause Sanremo. Wie das weiter entwickelte TCS - Temperature Control System und neue Möglichkeiten für den Barista den Druck der Preinfusion durch ein zusätzliches Ventil zu steuern.

 

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TCS 2.0 – Ein neues Level der Temperaturkontrolle

Das neue TCS 2.0 System basiert auf jeweils einem separaten Kessel aus hochwertigem Edelstahl für jede Brühgruppe, die Kessel sind zusätzlich größer als im alten TCS System. Alle Wasserführenden Leitungen sowie die Kessel wurden in der Verona RS Isoliert um den Wärmeverlust bis in die Brühgruppe zu eliminieren. Daüber hinaus werden durch ein in der Brühgruppe verbautes Heizelement die Gruppen unabhängig von der Wassertemperatur geheizt. So ist es für den Barista möglich einen weitaus genaueren Einfluß auf die Temperatur der Extraktion zu nehmen. 

 

Preinfusion 2.0

Mit einem zweiten Ventil kann der Barista den Druck der Preinfusion auf 3 Bar (standardmäßig 9 Bar) beschränken. Der Unterschied den diese Einstellung für den Barista macht ist einzigartig - Einfach aber sehr effektiv!

 

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Ausreichend Dampf in jeder Situation

Dank des großen unabhängigen Kessels kommt es auch bei intensiver Dampfnutzung - wie bei der Zubereitung zahlreicher Tassen Cappuccino - nicht zu Druckabfällen in der Dampferzeugung. Darüber hinaus kann Heißwasser für Tee oder andere Aufgussgetränke, direkt aus einer dafür vorgesehenen Zapfstelle entnommen werden.

 

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Verona - Zeichen Ihrer Leidenschaft für Kaffee

Mit der Espressomaschine Verona machen Sie eindruck bei Ihren Gästen. Das professionelle und hochwertige Gewand der Verona ist ein Statement für Ihre Leidenschaft für guten Kaffee.  

 

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Sanremo – Die Marke der Meister-Baristi.

Sanremo ist seit 2009 der offizielle Maschinensponsor der britischen Barista-Meisterschaften. Nutzen Sie diesen Erfahrungsschatz für Ihr Business. Sanremo bietet eine breite Produktpalette von Espressomaschinen die in jeder Hinsicht keine Wünsche offen lässt. Überzeugen Sie sich von der außergewöhnlich hohen Leistung und Verarbeitungsqualität.

Über 90% der an der UKBC teilnehmenden Baristas haben die Verona TCS als "sehr gut" oder "gut" in den Punkten Temperaturstabilität, gleichbleibende Ergebnisse, und Verarbeitung bewertet.

 

 

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Hersteller-Beschreibung "Sanremo"

Beschreibung

 

Verfügbare Downloads:

Download Broschüre Sanremo Verona RS
 
  • Gruppen: 2 Gruppen
  • Preinfusion: ja (programmierbar) 2.0
  • Temperatur-Control-System: TCS 2.0
  • Dampflanzen: 2
  • AutoSteam: ja (optional)
  • Pumpe: Rotationspumpe, Rotationspumpe extern (optional)
  • Spannung: 230 V, 400 V
  • Leistungsaufnahme: 5,2 kW
  • Gewicht: 68 kg
  • Höhe: 590 mm
  • Breite: 820 mm
  • Tiefe: 610 mm

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