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SCA Brewing Foundation

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Der SCA Brewing Foundation Kurs eröffnet jedem, von dem ambitionierten Kaffeeliebhaber bis hin zum Gastro-Profi, eine fantastische Möglichkeit, in die wunderbare Welt des Filterkaffees einzutauchen. Er bietet eine solide Basis an Wissen und einen hervorragenden Einstiegspunkt für eine Karriere im Kaffeebereich.

Der SCA Brewing Foundation Kurs bietet die perfekte Grundlage, um sich auf das SCA Brewing Intermediate Level vorzubereiten. Am Ende des Seminars gibt es eine schriftliche SCA-Prüfung, welche du online auf der Seite der SCA durchführst. Bei Bestehen bekommst du ein international anerkanntes Zertifikat der SCA und 5 CSP-Punkte als Belohnung.

Sammle 100 CSP (Coffee Skills Programm) Punkte und erhalte dein SCA Coffee Diploma!

WICHTIG

Wir empfehlen dir vor Buchung dieses Kurses, dir einen kostenlosen Learner Account bei der SCA anzulegen. Die Registrierung erfolgt auf der Seite der SCA. Um zum Registrierungsformular zu gelangen, klicke hier.

Ein Video, wie du dich als Learner registrierst, findest du am Ende dieser Seite.

Datum

Sonntag 5 Februar 2023

Uhrzeit

9:00 - 18:00
Ausverkauft!
  • Zielgruppe:

    Dieser Filterkaffee-Grundkurs richtet sich an ambitionierte Kaffeeliebhaber oder an Mitarbeiter in der Gastronomie.

  • Voraussetzungen:

    Für diesen Kurs gibt es keine besonderen Voraussetzungen.

     

  • Empfehlung:

    Wir empfehlen dir zunächst den SCA Introduction to Coffee Kurs zu belegen.

  • Teilnehmeranzahl:

    max. 6 Teilnehmer/innen, mind. 2 Teilnehmer/innen

  • Lernziele:

    Im SCA Brewing Foundation Seminar lernst du:

    - Kaffee im Überblick
    - Brühverfahren
    - Mühleneinstellung
    - Brühprozess
    - Brühanalyse
    - Reinigung

Trainer

  • Eric
    Eric
    Founder & Roastmaster @ Barista Republic

    Eric ist seit 2014 autorisierter SCA-Trainer für Barista & Brewing. Neben dem SCA Coffee Diploma hat er eine Ausbildung als Kaffeesommelier und beschäftigt sich professionell mit Kaffee und Espresso bereits seit 1996.

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Barista Republic | Akademie

Ort

Barista Republic | Akademie
Hauptstraße 52, 61169 Friedberg

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Am besten holst Du dir deine Learner Number bevor du den SCA Kurs bei uns buchst. In diesem Video erklären wir dir Schritt für Schritt wie das geht.

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