Dieser Kaffee aus der Shembati „Washing-Station“ ist so besonders, weil das Team dort sehr engagiert ist. Der Inhaber Salum Ramadhan betreibt insgesamt zwei „Washing-Stations“ auf hohem professionellem Niveau. Er trennt die Kaffees systematisch nach Anbaugebiet und Verarbeitungsdatum. Auch Sozial- und Umweltprojekte sind ihm sehr wichtig. Er investiert z.B. in Bildung in den Gemeinden sowie in Teiche für die Abwasserentsorgung.