Los Manzanos
Medium Roast
(1)
Mario und seinen Töchtern ist ein ist wunderbarer Kaffee gelungen. Los Manzanos überzeugt mit weicher fruchtiger Süße von roten Äpfeln. Seine Noten von Mandeln und gerösteten Haselnüssen runden das klare Profil ab. Ein Kaffee, den man sich gerne zwischendurch zum bewussten Genießen gönnt.
We ❤️ to brew it this way:
Weitere Eigenschaften
Stärke:
Single/Blend:
Single Origin
Aufbereitung:
honeyprocess
Varietät:
Caturra
Origin:
Costa Rica
Säure:
Höhe:
1.600 m
Sorte:
Arabica
Kontinent:
Mittelamerika
Region:
Leon Cortez
Höhe:
1.600 m
Finca Los Manzanos
Die Finca Los Manzanos ist ein Familienbetrieb von Mario und seinen beiden Töchtern Arleen und Maria. Sie achten konsequent auf Qualität. Den Pflückern werden z.B. Prämien gezahlt, wenn sie nur die reifen Kirschen pflücken. Nach dem Entpulpen wird der Kaffee auf Hochbeeten für ca. 12-14 Tage getrocknet. Um beste Ergebnisse zu erzielen, wird der Kaffee stündlich umgeschichtet und in der heißesten Zeit des Tages abgeschattet.
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