Pacha Mama

Dark Roast

(0)
Unser Pacha Mama ist der passende Kaffee für jede Gelegenheit. Angenehm aromatisch mit mittlerem Körper und langem Nachhall. Die angenehme Süße und dezente Säure runden die hervorragende Balance ab. Damit ist unser Pacha Mama zum Frühstück wie auch nachmittags zum Kuchen immer die richtige Wahl.

We ❤️ to brew it this way:

Espressomaschinen Kaffee
Vollautomaten Kaffee

Barista Taste Category

Barista Taste Category - 2 - The Daily Delicious
My Every Day Yummy

Weitere Eigenschaften

Direct Trade Kaffee Shop
Stärke:
Single/Blend:
Single Origin
Aufbereitung:
washed
Varietät:
Caturra, Caturrai
Origin:
Peru
Säure:
Höhe:
1.320 - 1.720 m
Sorte:
Arabica
Kontinent:
Südamerika
Region:
Chanchamayo
Höhe:
1.320 - 1.720 m

Pacha Mama

Die “Cooperativa Agraria Cafetalero Idustiral Satinaki” wurde ursprünglich 2011 gegründet. Sie entstand aus der Initiative von fünf Familien. Die Idee für diese Neugründung einer eigenen Kooperative basierte auf dem Wunsch nach hoher Kaffeequalität und einer besseren Leistungsvergütung der Kaffeebauern. Um den hohen Anspruch zu untermauern, wird der Kaffee nur organisch angebaut.

Unbedingt auch mal probieren...

The

Experience

Filter
55-65g Kaffee abwiegen Kaffee frisch mahlen
1 Liter Wasser Wasser in eine Kanne füllen und auf 92-94°C erhitzen
Filter einsetzten und anfeuchten den abgewogenen Kaffee in den Filter geben
Den Kaffee mit etwas Wasser anfeuchten und 30 Sek. setzen lassen. Dann in spiralförmigen Bewegungen das restliche Wasser konstant nachfüllen.
Das Wasser ca. 2-4 Min durch den Filterlaufen lassen. Falls nicht, den Mahlgrad verändern gröber = kürzer feiner = länger
Filter entfernen
Den frischen Kaffee in deine Lieblingstasse gießen Genieße die perfekte Tasse Filterkaffee

Bewertungen

Sei der Erste, der eine Bewertung abgibt “Pacha Mama”

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Bewerte deine Zufriedenheit*

Es sind noch keine Bewertungen vorhanden.